요리 전문가
Foundation for Higher Education San Mateo (Fundación para la Educación Superior San Mateo)
주요 정보
캠퍼스 위치
Cundinamarca, 콜롬비아
언어
스페인의
연구 형식
캠퍼스에서
지속
정보 요청
속도
정보 요청
수업료
정보 요청
신청 마감
정보 요청
가장 빠른 시작 날짜
Jan 2024
장학금
학업 자금을 지원하는 장학금 기회를 탐색하십시오.
소개
San Mateo University Foundation의 미식 전문가는 다음과 같은 기술을 보유하고 있습니다.
행정 관리에서 미식 및 음료 운영을 감독하고 확인합니다.
기존 트렌드와 시설의 요구 사항에 따라 요리법을 해석하고 표준화합니다.
정의된 시스템을 적용하여 미식 생산 공정에서 품질을 제어합니다.
미식 운영에서 비용 및 경비의 분석, 계획 및 제어를 수행합니다.
매장의 판매, 생산 요구 및 정책에 따라 주방의 인재를 이끌어갑니다.
필요한 서비스의 적절한 제공과 혁신에 대한 영구적인 탐색을 허용하는 조직 및 계획 능력으로 이벤트를 관리합니다.
기술 및 요리 과정의 결과로 식품의 관능적 특성과 변형을 인식합니다.