국제 호텔 경영학 학사 EHL Hospitality Business School

우리의 환대 학사는 환대 노하우와 소프트 스킬의 완벽한 균형을 개발하는 이중 우수 접근 방식을 사용하여 비즈니스를 이끌고 시작할 수 있도록 준비할 것입니다. 및 산업 관행. 환대 노하우와 인턴십이 추가된 비즈니스 학위 기반을 찾고 있다면 이상적인 선택입니다.

코스 하이라이트

• 스위스와 싱가포르의 글로벌 학습 옵션
• 기초부터 비즈니스 관리를 위한 실무 교육
• 수상 경력에 빛나는 요리사와 함께하는 미슐랭 스타 경험
• 전문가가 가르치는 학문 및 산업 실무의 이중 우수성
• 리더십과 창의성을 개발하기 위한 과외 활동 및 위원회
• R&D 워크샵 및 자신의 스타트업 회사에서 인턴 기회 제공
• 두 번의 인턴십 및 경력 시작을 위한 비즈니스 프로젝트

중요한 사실들

• 졸업 증서
  국제 호텔 경영학 학사 HES-SO
• 지속
  예비 학년을 포함하여 4년
• 인증
  NECHE(미국) 및 스위스 인증 위원회
• 인턴십
  운영 6개월 | 행정 6개월

전문가용 Pathway 옵션

EHL EHL Swiss School of Tourism and Hospitality에서 제공하는 스위스 전문 학위를 마친 후 추가로 3학기를 공부하여 EHL 의 학사 학위를 완료할 수 있습니다.

과정은 국제 비즈니스 전략 및 개발에 중점을 EHL Campus Passugg에서, 마지막 학기는 EHL Campus Lausanne에서 진행됩니다.

또한 일부 학생들을 위해 싱가포르 캠퍼스와 학기 교환을 할 수 있는 옵션도 있습니다.

2022년 10월 1일

준비 학년 - 몰입

EHL에서의 첫 해에는 업계에서 수상한 셰프와 강사의 지도 아래 미슐랭 스타 레스토랑에서 연습할 수 있는 특권을 포함하여 환대의 세계로 도약하면서 상상하지 못했던 방식으로 배우게 될 것입니다.

Preparatory Year는 스위스의 Campus Lausanne에서 제공되며, 나머지 프로그램 동안 싱가포르에서 공부할지 스위스에서 공부할지에 관계없이 제공됩니다. 예비 연도 기능 :

• 호스피탈리티 노하우 개발을 위한 6개월간의 실습 교육
• 호텔 및 레스토랑 운영의 모든 측면을 다루는 20개의 워크숍
• 업계에서 인정받는 배경을 가진 전문 전문 교사
• 선택한 호스피탈리티 회사에서 6개월 인턴십

1년차 - 기초

BSC의 첫 해(준비 연도 이후)에는 경영 경력의 기초를 마련하고 호스피탈리티 무역의 도구와 주요 호스피탈리티 부서 및 기능에 대한 업계의 기술 및 용어를 배우기 시작합니다.

1학기:

• 재무 회계
• 식품 및 음료 비용 관리
• 미시경제학
• 호스피탈리티 마케팅의 기초
• 경영 정보 시스템 도구/스프레드시트
• 직장에서의 인간 행동 및 성과
• 비즈니스 커뮤니케이션
• 외국어

2학기:

• 호스피탈리티 산업의 운영 마케팅
• 서비스 품질 및 디자인
• 호스피탈리티 경제학
• 재무 분석 주제
• 학술적 글쓰기
• 객실 구분 관리
• 거시 경제학
• 통계
• 외국어

2년차 - 지원서

두 번째 해에는 고급 학술 실무자가 안내하는 호텔 경영 이론에 대한 도전적인 학문적 접근 방식을 취하고 강력한 비즈니스 및 기업가 정신 계획을 수립하기 위한 연구를 적용합니다. 학기 후에는 경영 인턴십이 이어지며, 이 기간 동안 감독 역할을 맡거나 자신의 환대 스타트업 회사에서 인턴이 될 수도 있습니다.

학기 3 :

• 수익 관리
• 인재 관리 시스템
• 법적 인식
• 관리회계
• 고객 정보 및 유통
• 채널 관리
• 국제 서비스 마케팅
• 외국어

4학기:

이 인턴십은 더 큰 책임을 맡고 수업에서 배운 행정 및 관리 개념을 실제 환대 프로젝트, 팀 및 부서에 적용할 수 있는 기회를 제공합니다.

전문적 성취: 고전적인 환대 시설에서 더 많은 경험을 쌓거나 금융, 럭셔리, 여행, 이벤트 또는 웰빙과 같은 다른 유형의 비즈니스를 시도하십시오.

경력 기술: 독립적으로 이전 인턴십 경험과 경력 포부를 기반으로 이 인턴십을 검색하고 지원하게 됩니다.

자신의 스타트업에서 인턴이 되십시오

경영 인턴십 대신 자신의 스타트업 프로젝트에서 인턴으로 선택하여 비즈니스 개념을 개발하고 교수진의 지도하에 실행하는 데 모든 시간과 에너지를 할애할 수 있습니다.

3년차 - 통합

마지막 해에는 비즈니스 전략가 및 컨설턴트가 되기 위해 얻은 지식과 기술을 적용하게 됩니다. 업계에서 설계한 선택 과목 중에서 선택하고 전문 분야를 맞춤화할 수 있는 기회가 주어집니다.

개별 응용 연구 프로젝트와 실제 외부 고객을 위한 컨설팅 임무인 학생 컨설팅 프로젝트("학생 비즈니스 프로젝트") 중에서 선택할 수 있으며, 업계 파트너의 실제 비즈니스 과제를 해결하기 위해 그룹으로 작업하게 됩니다.

학기 5:

• 기업 전략
• 부동산 금융
• 기업금융
• 호텔 자산 관리
• 연구 방법론
• 프로젝트 관리
• 시장

학기 6 - 맞춤형 전문 분야 :

마지막 학기 동안 관심과 진로 포부에 따라 세 가지 선택 과목을 선택할 수 있으므로 졸업 후 가고 싶은 곳에 따라 기술을 맞춤화할 수 있습니다.

EHL은 고용주에 의해 #1로 선정되었습니다*

EHL은 호스피탈리티 및 레저 연구, 요리 예술 및 비즈니스 교육 분야에서 탁월한 우수성을 인정받아 여러 상위권과 상을 수상한 세계 최고의 호텔 경영 대학입니다 .

EHL은 4 년 연속 세계 최고의 호텔 경영 학교로 선정 되었습니다. (QS 세계 대학 순위, 2019-2022)

QS 대학 순위에 따르면 EHL은 스위스 경영 및 경영 대학 중 202 1 위를 차지했습니다.

학교의 미식 학생 훈련 레스토랑인 Le Berceau des Sens 는 스위스에서 최초이자 유일하게 미슐랭 1스타(2019-2022)를 획득했으며 2018년부터 Gault et Millau Guide에서 16/20 등급을 유지하고 있습니다. 

강력한 동문 네트워크

• 회원 30,000명
• 150개국
• 64%의 고위 관리자, CEO, 임원 및 소유자

강력한 업계 평판

• 200+ 기업 캠퍼스에서 모집
• 10,000 + EHL 취업 플랫폼에 게시하는 업계 파트너
• 고용주 평판 #1(QS Hospitality School 순위)

실제 경험

호스피탈리티 인턴십

전문 인턴십은 호스피탈리티 학위 학사 학위의 예비 학년과 2학년에 이루어집니다. 첫 번째 인턴십은 호텔 운영 및 개인 전문 기술에 중점을 둡니다. 두 번째는 더 큰 책임을 지고 경영 이론을 적용할 때 행정 및 감독 기술에 중점을 둡니다.

학생 비즈니스 프로젝트

환대 학위 학사 학위의 마지막 학기에는 개별 응용 연구 프로젝트와 실제 외부 고객을위한 컨설팅 의무 인 학생 컨설팅 프로젝트 ( "학생 비즈니스 프로젝트") 중에서 선택할 수 있습니다.